Fundada en 1991 en una pequeña cocina alquilada en Port Chester, Nueva York, Lecoq Cuisine se ha convertido en el principal fabricante de pasteles franceses finos en los Estados Unidos. Fue establecido por el pastelero / panadero Eric Lecoq, cuya misión era crear un "croissant a prueba y horneado", así como un croissant "listo para hornear" para el mercado comercial. Utilizando solo los ingredientes de la mejor calidad y los métodos de fabricación más innovadores, la pasión del chef Lecoq llevó la mano del experto pastelero y el sabor tradicional y la crujiente escamosa del croissant con mantequilla a un pastel congelado rentable. 

• Historia: 20 años de productos superiores y servicio ejemplar Innovación: se necesitaron 3 años para dominar la sinergia entre la receta y la línea de producción automatizada para crear un producto comercial que diga "hecho a mano" 
• Ingredientes - ¡Calidad sin compromiso! ¡Sin grasas trans! Solo los mejores ingredientes se utilizan en la fabricación de todos los pasteles de Lecoq Cuisine: mantequilla 100% pura, chocolate francés, vainilla de Madagascar, harina mezclada con sabor intenso. 
• ¡Comenzamos con ingredientes perfectos para crear el producto perfecto! Vida útil: una vez congelados, la vida útil de todos los pasteles fabricados a través del El proceso exclusivo de Lecoq Cuisine es de 3 a 9 meses. 
• Moldeado final: todos los pasteles reciben un moldeo final a mano Estándares: cada lote se muestrea para control de calidad antes del lanzamiento 
• Limpieza: los estándares y procedimientos de la compañía exceden todos los Estados Unidos, el estado y regulaciones del gobierno local - instalaciones de vanguardia administradas con presión de aire positiva 
• Servicio al cliente: entrega a tiempo garantizada; trabajo personalizado; servicio cálido y amable Distribución: Norteamérica, incluidos todos los estados, Hawái y Canadá, y hacia el Caribe y América Latina 
• Costo: lujo muy asequible