Séjourner dans ce château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd’hui, le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu’il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l’agneau du Quercy. La carte s’articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron.
OFFRES D'EMPLOI
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Cuisine
- 2 postes
Direction et fonctions supports
- 2 postes
Etages
- 5 postes
Assistant(e) Premier(e) femme/valet de chambre H/F - Château de Mercuès
Mercuès, France
Assistant(e) Premier(e) femme/valet de chambre H/F - Château de Mercuès
Mercuès, France
Femme/Valet de Chambre (H/F) - château de Mercuès
Mercuès, France
Responsable lingère - Château de Mercuès
Mercuès, France
Première femme de chambre / premier valet de chambre
Mercuès, France
Réception
- 6 postes
Réceptionniste (H/F) - Château de Mercuès
Mercuès, France
Réceptionniste (H/F) - Château de Mercuès
Mercuès, France
Assistant(e) chef de réception
Mercuès, France
Chef de réception H/F
Mercuès, France
Assistant(e) Chef de Réception H/F - Château de Mercuès
Mercuès, France
veilleur de nuit - château de Mercuès
Mercuès, France
Restauration
- 7 postes
Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F)
Mercuès, France
Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F)
Mercuès, France
Demi chef de rang (H/F) - Château de Mercuès
Mercuès, France
Barman (H/F) - Château de Mercuès
Mercuès, France
Commis de Salle (H/F) - Château de Mercuès
Mercuès, France
Chef de rang gastronomique
Mercuès, France
Chef de rang Petit déjeuner & Bistrot
Mercuès, France