C’est dans le XVIe arrondissement de la capitale que le Saint-James Paris cultive amoureusement un raffinement et un art de vivre incomparables. Proche de l’Arc de triomphe et de l’avenue Foch, cet hôtel d’exception dévoile un caractère confidentiel teinté de bucolisme qui lui confère une aura unique. Elle se distingue sur 5000 mètres carrés de verdure, au sein de jardins remarquables magnifiés par le paysagiste Xavier de Chirac. Elle se révèle également dans des contrastes décoratifs d’une rare élégance, comme l’attestent les cinquante chambres et suites — chics et poétiques, grandioses et intimistes. Cet ancien hôtel particulier plonge aujourd’hui son âme romantique de style néoclassique dans la modernité, grâce aux talents de l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez qui réussit une symbiose parfaite du végétal et de l’art Déco. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l’honneur des produits bruts qu’il travaille pour vous avec sincérité et passion.